Найденные документы этого автора

Организация производства полуфабрикатов в общественном питании: Практич. пособие / В.И. Пивоваров

Интернет Карточка Заглавие : Организация производства полуфабрикатов в общественном питании: Практич. пособие : 2-е изд. перераб. и доп. Тип документа : печатное издание Авторы : В.И. Пивоваров, Автор; В.М. Платонов, Автор Издательство : Высшая школа (Москва) Год издания : 1990 Пагинация : 190 с Цена : 0.55 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99   Организация производства полуфабрикатов в общественном питании: Практич. пособие [печатное издание] : 2-е изд. перераб. и доп. / В.И. Пивоваров, Автор; В.М. Платонов, Автор . - Москва : Высшая школа, 1990 . - 190 с. 0.55 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства Десятичная классификация : 36.99

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
26744/1	36.99 П - 32	(1) Книга	Центральная библиотека им. Н.И. Кочина N1	3. техника (3)	В наличии
26744/2	36.99 П - 32	(1) Книга	Центральная библиотека им. Н.И. Кочина N1	3. техника (3)	В наличии

Организация производства полуфабрикатов в общественном питании: Практич. пособие / В.И. Пивоваров

Интернет Карточка Заглавие : Организация производства полуфабрикатов в общественном питании: Практич. пособие : Учеб. пособие для подготовки рабочих на производстве Тип документа : печатное издание Авторы : В.И. Пивоваров, Автор; В.М. Платонов, Автор Издательство : Высшая школа (Москва) Год издания : 1983 Пагинация : 168 с Цена : 0.25 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Экономика:Экономика России. Десятичная классификация : 65.9(2)   Организация производства полуфабрикатов в общественном питании: Практич. пособие [печатное издание] : Учеб. пособие для подготовки рабочих на производстве / В.И. Пивоваров, Автор; В.М. Платонов, Автор . - Москва : Высшая школа, 1983 . - 168 с. 0.25 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Экономика:Экономика России. Десятичная классификация : 65.9(2)

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
9432	65.9(2) П-32	(1) Книга	Центральная библиотека им. Н.И. Кочина N1	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии

Эффективность труда в общественном питании / В.И. Пивоваров

Интернет Карточка Заглавие : Эффективность труда в общественном питании Тип документа : печатное издание Авторы : В.И. Пивоваров, Автор Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1980 Пагинация : 159 с Цена : 0.55 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Экономика:Экономика труда. Десятичная классификация : 65.9(2)424   Эффективность труда в общественном питании [печатное издание] / В.И. Пивоваров, Автор . - Москва : Экономика, 1980 . - 159 с. 0.55 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Экономика:Экономика труда. Десятичная классификация : 65.9(2)424

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
2412	65.9(2)424 П - 32	(1) Книга	Центральная библиотека им. Н.И. Кочина N1	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии